Văn hóa - Lịch sử

Tốt nghiệp tiến sĩ âm nhạc học hạng tối danh dự đại học Sorbonne, Paris (năm 1982), ông từng giảng dạy tại hơn 50 đại học trên thế giới. Năm 1997, ông được Tổng thống Bill Clinton và hội đồng Nghệ thuật quốc gia Hoa Kỳ trao tặng danh hiệu “Danh nhân di sản quốc gia” do có công mang yếu tố Việt đến với nền văn hoá Mỹ.

(LQ) "Càng trí thức, càng thương mến cuộc đời trí thức thì việc ăn uống lại phải càng phù hợp với nếp sống văn hóa. Ăn mà rơi vào thân xác thì tự cảm biết là thấp kém..."

(LQ) Khi tư tưởng được truyền thông, nói và nghe là tương quan biện chứng. Xuất hiện từ rất xưa hơn hai ngàn rưởi...

Trên dải đất cong cong hình chữ S, có vùng đất nào mà ta không yêu, không trân quý. Đó là miền quê ta...

Vậy, từ khi đã biết Phật cũng có nghĩa là Tỉnh Thức, biết được hai nghiệp thiện ác thì việc tu hành để chuyển...

Thuở còn thơ, mỗi lần được bà nội cho cùng đi ăn giỗ ở nhà bà con tôi vô cùng sung sướng, ngồi xe xích lô ngắm phố phường, nhìn xe cộ ngược xuôi mà lòng tràn đầy niềm vui.

Văn hóa ẩm thực là một nét văn hóa không thể thiếu trong mọi lễ hội, tôn giáo và văn hóa đặc sắc vùng miền, đặc biệt là ẩm thực chay của Huế. Năm nay, để phục vụ cho mùa Phật Đản PL. 2554, được sự chỉ đạo của BTS tỉnh GHPG TT Huế, các Tăng, Ni và Phật tử đã thực hiện một không gian giới thiệu ẩm thực chay rất duyên dáng trên đường đi bộ Nguyễn Đình Chiểu.

Phóng sanh là tập quán vốn có từ nhà Phật. Người con Phật thể hiện lòng từ bi đối với các sinh động vật. Trong những lễ lớn, rằm nguơn của Phật giáo, chim cá được phóng thích thường xuyên, cũng từ đó mà nhiều vấn đề được đặt ra và những tệ nạn tiêu cực phát sanh.

Cảo thơm lần giở trước đèn. Tác giả bài “Quê cha đất tổ” là vô danh mà hữu vị. Bài được đăng trong Học Báo đầu thế kỷ 20. Sách “Tập đọc và thuộc lòng” xuất bản năm 1949 tại phố Hàng Bông – Hà Nội, có đoạn viết để dạy học trò lớp Sơ Đẳng tức lớp 3:

Với năm cánh mỏng đỏ thắm, hoa râm bụt nghiêng mình thả xuống trông giống như chiếc lọng che. Không biết từ đời nảo đời nao, các cụ bảo hoa râm bụt là hoa cửa Phật. Bằng vẻ đẹp khiêm nhường, hoa râm bụt chỉ tỏa hương nhẹ trong khoảng thời gian rất ngắn, vì thế rất ít ai nhận ra hoa cũng có hương. Vào những ngày đầu hè, râm bụt nở thắm hàng rào với cái nhuỵ dài lốm đốm phấn vàng, còn cánh hoa mỏng mảnh luôn vẫy mình theo từng cơn gió nhẹ…