Chiều cùng ngày đã diễn ra buổi thảo luận sinh hoạt với đề tài "Sức khỏe của người xuất gia qua ẩm thực và sinh hoạt". Buổi thảo luận đặt dưới sự chủ tọa của HT. Thích Thanh Liên, UVBTS, Trưởng Ban Nghi Lễ GHPG tỉnh TT Huế; HT. Thích Quán Hạnh; TT. Thích Giác Mãn, TT. Thích Trí Đạo, TT. Thích Thanh Toàn cùng sự tham dự của khoảng 200 Đại đức Tăng.
Mở đầu buổi thảo luận, TT. Thích Giác Mãn đã trình bày lời đề dẫn của Ban Chỉ Đạo an cư tập trung tại TT Huế. Bài đề dẫn ngắn gọn định hướng rõ ràng cho tất cả những người tham dự hình dung và có cái nhìn sát với đề tài, mờ đầu bài đề dẫn trích đoạn kinh Kim Cương "gần đến giờ ăn, nên đức Thế Tôn sửa y, cầm bát vào thành khất thực, trong thành Xá Vệ. Tuần tự khất thực trong thành nầy rồi, Ngài về chỗ ở, ăn uống xong xuôi, thu dọn y bát, rửa sạch hai chân và trải đồ lốt, lót chỗ mà ngồi" (Kinh Kim Cương-Thích Trí Quang dịch).
Bài đề dẫn đã phân tích đoạn kinh trên là một sinh hoạt hết sức đơn giản nhưng lại gói trọn chương trình sinh hoạt của Tăng đoàn thời đức Phật và là một chương trình thực sự an lạc và giải thoát…
Tiếp đến bài đề dẫn nêu ra thực trang ngày hôm nay hàng xuất gia đang trong thời kỳ quá xa Chánh pháp; mọi sinh hoạt, ăn uống hình như đã bị đảo lộn và vì vậy cơ thể của chúng ta (những người xuất gia) đã mất đi nhiều sự cân đối bình thường và cũng đã làm trở ngại không ít cho đạo nghiệp tu tập của chúng ta…
TT. Thích Giác Mãn đọc lời đề dẫn
Buổi thảo luận đặt ra vấn đề "Sức khỏe của người xuất gia qua ẩm thực và sinh hoạt" ngõ hầu cùng nhau tìm ra hướng khắc phục, chuyển đổi được một phần nào những phong cách thiền môn để từng bước nâng cao thể lực, sức khỏe cũng như nền nếp sinh hoạt để cho đạo nghiệp tu tập của mình có được an lạc…
-Thảo luận về ăn uống đặt ra 3 vấn đề
1. Theo truyền thống của đức Phật dạy các Tỷ kheo chỉ ăn một ngày một thời đúng ngọ, Vậy chúng ta thảo luận xem truyền thống nầy chúng ta có thể khăm nổi không?
2. Các Tỷ kheo có thể dùng thêm các bữa ăn phụ mà luật gọi là dược thực?
3. Do chúng ta áp dụng sinh hoạt ăn uống cps sai lệch nên đã đưa đến hậu quả là có nhiều bịnh tật. Vì vậy chúng ta cũng cần phải thảo luận điều nầy thật rốt ráo để sửa đổi cách ăn uống?
Nói về chương trình sinh hoạt hằng ngay của người xuất gia. Bài đề dẫn nêu ra 2 vấn đề:
– Nên áp dụng theo truyền thống tu tập thiền môn như hai thời công phu, lao động-nông thiền, thiền hành…
-Các chương trình công việc hiện nay cũng đã làm đảo lộn không ít những sinh hoạt của người xuất gia như chương trình học của người trẻ, tụng kinh bái sám quá lâu (trên 3 giờ) làm việc ngoại duyên quá nhiều…
Tiếp đến Hòa thượng Thích Thanh Liên cũng đã có ý kiến bổ sung cho bài đề dẫn. Theo Hòa thượng, đối với Phật giáo đề tài nầy không có gì mới lạ, chẳng qua chúng ta vì phan duyên nên đôi khi quên lãng, chứ thực ra đức Phật đã từng khuyên dạy chúng ta rất nhiều về cách ăn uống, đi đứng, nằm ngồi rất khoa học mà như chúng ta đã biết, Đức Phật là một nhà khoa học vĩ đại về y khoa (y phương minh)… Hòa thượng cũng đã trích dẫn từ kinh, luật mà Phật đã chế như Tỳ Ni, Sa Di cũng như các kinh luận khác có nói về tiết chế ẩm thực…Đáng chú ý nhất là Hòa thượng đã nhắc lại 4 cách ăn: đoạn thực, xúc thực, tư thực và thức thực… Cũng như các cách ăn Thiển duyệt thực, Pháp hỷ thực, Nguyện thực, Niệm Thực và Giải Thoát Thực…
HT. Thích Thanh Liên phát biểu
Bác sĩ Nguyễn Hải Thủy cũng đã trình bày khái quát về lợi ích cũng như các cách của ăn chay hiện nay trên thế giới nói chung và trong Phật giáo (Tiểu thừa và Đại thừa) và những bịnh lý phát sinh do ăn chay không đúng cách, thiếu khoa học như bịnh Đái tháo đường, bịnh loãng xương…
Buổi thảo luận đã có nhiều câu hỏi của chư Tăng đặt ra liên quan đến ẩm thực của người xuất gia và Bác sĩ Nguyễn Hải Thủy đã lần lượt trả lời sâu sát, thiết thực nhằm đem lại cho chư Tăng nhiều hiểu biết về cách ăn uống và phương pháp khắc chế những bịnh tật có thể nảy sinh từ cách ăn uống mà người xuất gia thường mắc phải…
BS. Nguyễn Hải Thủy trình bày kết quả nghiên cứu khoa học về các vấn đề liên quan đến ăn chay và các bịnh lý Tăng sĩ thường gặp
N.H
